Servicio Comida para llevar- Take away_RECOGIDA EN LOCAL: MEDIODÍAS/ Pedidos hasta 13.00h (realizar pedidos con 1 hora de antelación). Recogidas hasta 14.30h
·SELECCIÓN DE VIÑEDO AMAREN Bodegas Amaren Elaboración: Viñedos de 43 años de media. Uvas: Tempranillo y Garnacha 22,00 euros
·RESERVA 60 AÑOS AMAREN Bodegas Amaren Elaboración: 18 meses en barrica nueva. Uvas: 100% Tempranillo de Viñas de más de 60 años. 44,00 euros
·ÁNGELES AMAREN Bodegas Amaren Elaboración: 15 meses en tulipa de hormigón y barricas de roble francés y americano. Uvas: 85% Tempranillo y 15% Graciano 29,50 euros
·RESERVA DE LA FAMILIA ALTANZA Bodegas Altanza Elaboración: Mínimo 16 meses de crianza. Uvas: 100% Tempranillo 27,00 euros
·CLUB RESERVA ALTANZA Bodegas Altanza Elaboración: Mínimo 16 meses de crianza. Uvas: 100% Tempranillo 33,00 euros
·RESERVA ÓSCAR TOBÍA Bodegas Tobía Elaboración: 25 meses en barrica de roble francés y húngaro. Uvas: 91% Tempranillo y 9% Maturana 28,90 euros
·HADO DE PUJANZA Bodegas Pujanza / Rioja Alavesa Elaboración: 10 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo 22,00 euros
·FINCA DE LOS LOCOS Bodegas Artuke / Rioja Alavesa Elaboración: 16 meses en barrica nueva de roble francés. Uvas:Tempranillo, Graciano y Viura 27,50 euros
·RESERVA VALENCISO Bodegas Valenciso Elaboración: 18 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo 26,50 euros
·PIES NEGROS Bodegas Artuke Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés. Uvas: Tempranillo y Graciano 22,00 euros
·TERRA AMADOR MEDRANO Bodegas Medrano Irazu Elaboración: 10 meses en barrica de roble francés. 30% en barrica nueva y el resto barrica de 1 y 2 años. Uvas: 100% Tempranillo. 24,00 euros
·FINCA LA ORACIÓN Bodegas Hacienda Grimón Elaboración: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y francés. Uvas: 100% Tempranillo 25,00 euros
·DESVELO GARNACHA Bodegas Hacienda Grimón Elaboración: Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble americano y francés. Uvas: 100% Garnacha 25,00 euros
·DESVELO GRACIANO Bodegas Hacienda Grimón Elaboración: Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble americano y francés. Uvas: 100% Graciano 25,00 euros
·RESERVA DE LA FAMILIA LUIS CAÑAS Bodegas Luis Cañas Elaboración: 20 meses en barricas nuevas. 50% Roble Francés y 50% Roble Americano. Uvas: 85% Tempranillo y 15% Otras variedades 29,50 euros
·AGNUS DE AUTOR Bodegas Valdelana Elaboración: Vino que nunca llega a la crianza de 10 meses en barrica de roble francés para hacer un vino lleno de fruta y equilibrado. Uvas: 100% Tempranillo 18,00 euros
·NUNCA JAMÁS DE VIUDA NEGRA Javier Sampedro Ortega Elaboración: 18 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo. 22,00 euros
·VALENCISO CEMENTO Bodegas Valenciso Elaboración: 26 meses en depósito de cemento. Uvas: 100% Tempranillo de cultivo ecológico 26,00 euros
·CONDE DE LOS ANDES BLANCO Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés en sus lías. Crianza de 6 meses en las mismas barricas. Uvas: 100% Viura de 30 años 33,00 euros
·CONDE DE LOS ANDES TINTO Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella Uvas: 100% Tempranillo de 50 años 33,00 euros
·AGNUS AUTOR MALVASÍA Elaboración: Fermentación en barricas donde permanece con sus lías finas tres meses. Viñedos de aproximadamente 70 años. 22,00 euros
-D.O TORO
Zamora - Valladolid
·ABRACADABRA Divina Proporción/ 100% Tinta de Toro Elaboración: 14 meses en barricas de roble francés y americano. Uvas: 100% Tinta de Toro 23,00 euros
·PIEDRA Bodega Estancia Piedra / Crianza Elaboración: 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Uvas: 80% Tinta de Toro y 20% Garnacha 22,00 euros
·ELÍAS MORA Bodegas Elías Mora / Semicrianza Elaboración: 6 meses en barrica de roble francés. Uvas: 100% Tinta de Toro 20,00 euros
·MADREMÍA Divina Proporción/ 100% Tinta de Toro Elaboración: Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano; cepas de más de 40 años. 22,00 euros
- D.O. RIBERA DEL DUERO
Soria - Burgos - Segovia - Valladolid
·TEÓFILO REYES Bodegas Reyes /Ed. Limitada - Penafiel Elaboración: 15 Meses en barrica de roble francés y americano y 8 meses en botella. Uvas: 100% Tempranillo 27,00 euros
·DIEZ ALMENDROS Bodegas Vega Clara/ Quintanilla De Onésimo Elaboración: 12 meses en barrica. Uvas: Tempranillo Cabernet Sauvignon 24,00 euros
·VENDIMIA SELECCIONADA EMILIO MORO Bodegas Emilio Moro Elaboración: Crianza de 15 a 18 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo (Pesquera del Duero) 30,00 euros
·LA FELISA Bodegas Emilio Moro Elaboración: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo de viñas ecológicas y sin sulfitos 33,00 euros
·MALLEOLUS Bodegas Emilio Moro Elaboración: 18 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo 45,00 euros
·FIGUERO 12 Bodegas Tinto Figuero/ Crianza Elaboración: 12 meses en roble francés y americano. Uvas: 100% Tempranillo 26,00 euros
·FIGUERO 15 Bodegas Tinto Figuero/ Reserva Elaboración: 15 meses en barrica de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo 36,00 euros
·VIÑAS VIEJAS Bodegas Tinto Figuero Elaboración: 15 meses en barrica de roble francés. Uvas: 100% Tempranillo de parcela vieja y particular. 36,00 euros
·VALDERIZ DE CHIRIPA Bodegas Valderiz/ Roa De Burgos Elaboración: 12 meses de crianza. 50% Foudré, 20% hormigón y 30% barrica de roble. Uvas: 95% Tempranillo de viñas ecológicas. 5% Albillo 24,50 euros
·HACIENDA SOLANO Bodegas Hacienda Solano/ Selección Uvas: 100% Tempranillo de Viñas seleccionadas del pueblo de La Aguilera, Burgos 23,00 euros
·VALDERIZ Bodegas Valderiz/Roa de Burgos Elaboración: meses de crianza en barrica Uvas: 100% Tempranillo 36,00 euros
·ADARO Bodegas Prado Rey Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés y esloveno para después reposar 3 meses en conos de madera de Nevers. Uvas: Tempranillo y Merlot procedente de viñedos propios. 28,00euros
·PARADA DE ATAUTA Dominio De Atauta / Provincia De Soria Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés Uvas: 100% tinto fino
·TARUGUIN Zona Soria 908 m de altitud Elaboración: 9 meses de crianza en barricas; más de 9 meses de crianza en botella. Uvas: Tinta de país y Albillo. 26,90 euros
-D.O. RIBEIRA SACRA Amandi - Chantada - Quiroga - Bibei - Ribeiras do Miño - Ribeiras do Sil
·CUESTA DE LOS OLIVOS Finca Millara Bodegas /100% Godello Elaboración: Crianza en lías. Uvas: 100% Godello 22,00 euros
·CUESTA DE LOS OLIVOS Finca Millara Bodegas/ 100% Mencía Elaboración: 6 a 9 meses de crianza en barrica. Uvas: 100% Mencía 21,00 euros
·4ª GENERACIÓN Bodegas Don Bernardino/ Zona Amandi Elaboración: Crianza en barrica. Uvas: 100% Mencía 25,00 euros
·NAI Albamar / 100% Mencía Elaboración: fermentado en acero inoxidable una vez realizada la maloláctica, el vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses. Uvas: 100% Mencía 25,00 euros
·O MANSO Bodega Belarmino/100% Mencía Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Uvas: 100% Mencía 24,00 euros
·IBIO Bodega Don Bernardino/ 100% Mencía Elaboración: Maceración en cubas de roble abiertas y 15 meses de crianza en barricas de roble. Uvas: 100% Mencía. 21,50 euros
·MASSIMO BARRICA Viña D´ Mateo/ 100% Mencía Elaboración: 6 meses en barricas de roble. Uvas: 85% Mencía, 10% Tempranillo y 5% Sousón. 22,00 euros
·MASSIMO GODELLO Viña D´ Mateo/ 100% Godello Elaboración: fermentación durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºc. Uvas: 100% Godello sobre lías. 21,00 euros
·CASA DE OUTEIRO Casa de Outeiro/ Origen- 100% Godello Elaboración: Crianza de 6 meses sobre sus lías. Uvas: 100% Godello 21,50 euros
·CASA DE OUTEIRO Casa de Outeiro/ Origen- 100% Treixadura Elaboración: Crianza de 4 meses sobre sus lías. Uvas: 100% Treixadura 21,50 euros
·CASA DE OUTEIRO Casa de Outeiro/ Origen- 100% Mencía Elaboración: Crianza de 3 meses en barrica. Uvas: 100% Mencía 20,50 euros
-I.G.P. CASTILLA Y LEÓN
Zamora - Valladolid
·ABADÍA RETUERTA Abadía Retuerta / Selección Especial Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés y americano. Uvas: 70% Tempranillo, 17% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon 39,00 euros
-D.O. LA MANCHA
Toledo - Albacete - Cuenca - Ciudad Real
·VENTA LA OSSA Bodegas Mano a Mano Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés de 1 ó 2 usos. Uvas: 100% Syrah 22,00 euros
·EL LINZE Bodegas El Linze Uvas: 75% Tinto Velasco y 25% Syrah de cepas de más de 100 años 26,00 euros
-GRANDES PAGOS DE ESPAÑA
Variedades antiguas....
·LA GARNACHA DE MUSTIGUILLO Pago del Terrerazo Uvas: 100% Garnacha ecológica 25,00 euros
·MESTIZAJE DE MUSTIGUILLO Pago del Terrerazo Uvas: Viñedos propios y vino ecológico de las variedades Bobal, Syrah y Garnacha 22,00 euros
·EL ZARZAL Bodegas Emilio Moro Elaboración: Fermenta sobre sus lías. Uvas: 100% Godello 23,50 euros
·LUNA BEBERIDE Bodegas Luna Beberide/ Godello Elaboración: Crianza en sus lías. Uvas: 100% Godello 19,50 euros
·FINCA LUNA BEBERIDE Bodegas Luna Beberide/ 100% Mencía Elaboración: Crianza en barrica de roble francés de 12 meses. Uvas: 100% Mencía 21,00 euros
·ART Bodegas Luna Beberide Vino con crianza Uvas: 100% mencía de cepas centenarias (94 puntos Parker) 29,90 euros
-D.O. MADRID
Comunidad de Madrid
·GATUNO Bodegabierta/ Ecológico Elaboración: Envejecido 6 meses en barrica de roble francés. Uvas: Vino ecológico de uva garnacha de cepas viejas 22,00 euros
-D.O. RIAS BAIXAS
Condado de Tea - El Rosal - Ribera del Ulla Sotomayor - Vale do Salnés
·MAIOR DE MENDOZA Bodega Maior De Mendoza/ Zona do Salnés Elaboración: Elaborado con crianza de lías en depósito entre 4-6 meses. Uvas: 100% Albariño 21,50 euros
·ARCAN Adegas Pombal / 100% Albariño Elaboración: Crianza de lías en depósito sobre 10 meses. Uvas: 100% Albariño, zona do Salnés 21,50 euros
·ALBAMAR Bodegas Albamar/ Xurxo Alba Padín Elaboración: Crianza sobre sus lías en depósito durante 6 meses. Uvas: 100% Albariño, zona do Salnés 22,50 euros
·PAZO SENORANS Pazo Señorans/ 100% Albariño Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos de 10 meses. Uvas: 100% Albariño de cepas de más de 30 años. Zona do Salnés 22,00 euros
·NORA Condado de Tea Elaboración: Elaboración prefermentada con los hollejos. Uvas: 100% Albariño 21,50 euros
·MACCERATO Viña Almirante/ 100% Albariño Elaboración: Maceración peculiar en frío del 100% de la uva. Prensado neumático y aprovechamiento del mosto flor. Uvas: Albariño 100% 19,50 euros
·PAZO SENORANS Bodega Pazo Señorans/ Selección de añada Elaboración: 30 meses con sus lías en depósito. Uvas: 100% Albariño 53,00 euros
·TRAS LOS MUROS Pazo Señorans Elaboración: Crianza en barrica de roble de 6 meses, 6 meses adicionales de crianza en depósito y 15 meses de crianza en botella. Uvas: Albariño 100% 53,00 euros
·3 CRIANZAS MAIOR DE MANDOZA Bodega Maior De Mendoza Elaboración: Macera en frío sobre sus hollejos y fermenta con sus levaduras naturales. Crianza sobre lías de 9 meses, 5 meses en depósito de acero inoxidable y 5 meses en botella. Uvas: 100% Albariño. Cepas de más de 40 años 30,00 euros
-D.O. VALDEORRAS
El Barco de Valdeorras - O Bolo - Carballeda de Valdeorras Larouco - Petín - A Rúa - Rubiá y Vilamartín de Valdeorras
·A COROA Adega A Coroa/ Godello sobre lías Elaboración: Fermentación en depósitos sobre sus lías. Vino Joven. Uvas: 100% Godello 21,00 euros
·200 CESTOS Adega A Coroa/ Godello sobre lías Elaboración: Fermentación en fudres de roble francés y posterior envejecimiento en botella. Uvas: 100% Godello. Viñedos Valdeaguas. Cepas de más de 80 años y bancales de 550 a 650 m de altitud. 35,00 euros
·GODEVAL CEPAS VELLAS Bodegas Godeval Elaboración: Permanece sobre sus lías durante unos 5 meses en depósitos de acero inoxidable. Uvas: 100% Godello 27,50 euros
·GODEVAL Bodegas Godeval Elaboración: 8 meses en depósitos de acero inoxidable. Uvas: 100% Godello. 21,00 euros
-D.O. RIBEIRO
Ribadavia - Arnoia - Beade - Carballeda de Avia - Castrelo de Miño Cenlle - Cortegada - Leiro - Punxín - Carballiño - Toén - San Amaro
·FINCA TEIRA Manuel Formigo/ Mosto flor Elaboración: Depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 16°C durante 16 días. No fermentación maloláctica. Uvas: 65% Treixadura, 20% Godello, 15% Torrontés 21,50 euros
·TEIRA X Manuel Formigo Elaboración: Depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 16°C durante 16 días. No fermentación maloláctica. Uvas: 55% Treixadura, 15% Albilla, 15% Albariño, 15% Loureira 26,50 euros
·COTO DE GOMARIZ Coto De Gomariz Elaboración: 20% del vino permanece en barricas durante 10 meses. Después se hace un coupage con el resto y se afina en depósito. Uvas: 70% Treixadura, 30% Godello, Loureiro y Albariño 21,00 euros
·CUNQUEIRO TERCER MILLENIUM Adegas Cunqueiro Elaboración: Fermentación sobre lías. Uvas: 25% Albariño, 25% Godello, 25% Loureira y 25% Treixadura 22,00 euros
·CHOLO Manuel Formigo Elaboración: Fermentación sobre lías. Uvas: 100% Loureira 26,50 euros
·CUÑAS DAVIA A XIADA Adegas Valdavia Elaboración: Criado sobre sus lías. Uvas: Treixadura y Albariño 28,00 euros
·CANCIÓN DE ELISA Adega Dona Elisa Elaboración: Crianza sobre lías, duración es variable de 2 a 5 meses en función de la añada. Uvas: Treixadura, Albariño, Godello 22,50 euros
·CUÑAS DAVIA Adegas Valdavia/ Ribeiro Elaboración: Fermentado a temperatura controlada (16-17ªC) en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías con batonage. Uvas: 70% Treixadura, 20% Albariño, 8% Godello, 2% Lado. 22,50 euros
·TINO Manuel Formigo Elaboración: 12 meses en sus lías Uvas: 100% Albilla 27,90 euros
·A TELLEIRA Manuel Formigo Elaboración: Fermentación sobre lías. Uvas: 100% Godello 20,90 euros
·SON DO ARRIEIRO AÑADAS Xulia Beade Elaboración: 20 días en barricas nuevas de roble francés de 4 añadas diferentes para luego hacer un ensamblaje a su gusto. Uvas: Treixadura, Lado y Loureiro. Val de Arnoia y Val de Avia. 33,00 euros
·LAUDES Adega Laudes Elaboración: 50% en barrica y 50% crianza con sus lías finas en depósito. Uvas: Finca Raposeiras 6.531 m de Albariño. Finca Batocas 1.530 m de Godello. Caiño Blanco. Vendimia Nocturna 33,00 euros
·SON DE ARRIEIRO CASTES AUTÓCTONAS Xulia Beade Elaboración: Crianza sobre sus lías. Uvas: Treixadura, Lado y Loureira. 26,50 euros
·FINCA AGOCHADA Adega Laudes Elaboración: Fermentación parte en barrica y parte con sus lías en depósito. Uvas: Treixadura y Caíño Blanco. Vendimia nocturna. 26,00 euros
·CUÑAS DAVIA Adegas Valdavia/ Barrica Elaboración: Criado 3 meses en barrica. Uvas: Treixadura y Albariño 31,00 euros
-D.O. MONTERREI
Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín
·QUINTA DAS TAPIAS Tapias Mariñán/ Godello Elaboración: fermentación sobre sus lías Uvas: 100% Godello 18,50 euros
·QUINTA DAS TAPIAS Tapias Mariñán/ Treixadura Elaboración: fermentación sobre sus lías Uvas: 100% Treixadura 18,50 euros
·LADAIRO BARRICA Adegas Ladairo Elaboración: Criado 8 meses en barrica de 300 y 225 l. de robles francés y americano. Uvas: Mencía y Araúxa (Tempranillo) 25,50 euros
-NUESTRAS BURBUJAS
El espumoso es el vino procedente de una segunda fermentación en envase cerrado (generalmente, en botella). Esta segunda fermentación genera gas carbónico, responsable de las burbujas y de la espuma, así como del aumento de la presión. Al ser descorchada la botella y servido el vino espumoso en la copa, éste forma una espuma de considerable persistencia seguida de un desprendimiento continuo de burbujas. El espumoso español más emblemático es el cava.
·VISOL DE MESTRES GRAN RESERVA BRUT NATURE Elaboración: Crianza con lías 6 meses en barricas. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho más de 50 meses. Degüelle manual de cada botella. Uvas: Xarello, Macabeo y Parellada. Cepas viejas de más de 50 años 33,00 euros
·COQUET DE MESTRES GRAN RESERVA BRUT NATURE Elaboración: Crianza en rima manual con tapón de corcho durante 42 meses. Degüelle manual de cada botella. Uvas: Xarello, Macabeo y Parellada. Viñedos de más de 40 años 27,00 euros
·ROSAT DE MESTRES GRAN RESERVA BRUT NATURE Elaboración: Crianza en botella en rima manual con tapón de corcho durante más de 30 meses. Degüello manual de cada botella. Uvas: Trepat, Monastrell y Garnatxa. Viñedos de más de 20 años 26,00 euros
·ELENA DE MESTRES GRAN RESERVA BRUT NATURE Elaboración: Crianza de 4 meses en barrica. Crianza en botella en rima manual con tapón de corcho durante más de 42 meses. Degüelle manual de cada botella. Uvas: Trepat, Monastrell y Garnatxa. Viñedo de más de 30 años 28,00 euros
·REMOGUT DE MESTRES PARA 9 UVAS BRUT RESERVA Elaboración: La segunda fermentación en botella es con el primer tapón de corcho en posición horizontal en la rima y crianza de 24 meses con sus lías. Uvas: Xarello, Macabeo y Parellada 22,00 euros
·HUGUET DE CAN FEIXES CORPINNAT RESERVA BRUT NATURE Elaboración: Criado en botella durante 84 meses. Uvas: Parellada, Macabeo y Pinot Noir 26,00 euros
·SABATE I COCA MOSSET BRUT NATURE CORPINNAT Elaboración: Elaborado con método “Champenoise” con crianza durante 40 meses. Uvas: Xarello, Macabeo y Parellada 23,00 euros
·GORGOLA Bodega Cabana Das Bolboretas/ BRUT NATURE D.O.RIAS BAIXAS Elaboración: Elaborado mediante método tradicional o “Champenoise”. Se provoca la segunda fermentación en botella. Crianza del vino base sobre lías durante 5 meses y 21 meses en rima. Uvas: 100% Albariño 34,00 euros
·FRORE DE CARME MILLESIME Eladio Piñeiro/ BRUT NATURE Elaboración: 25 meses en rima. 15 meses de crianza en lía con batonage mensual. Uvas: 100% Albariño 45,00 euros
·BURBULLAS DAS BATEAS Adega Pombal/ BRUT NATURE Elaboración: Crianza mínima de 30 meses. Uvas: 100% Albariño 34,00 euros
·MALDITO Bodega Pablo Vidal- Vino Tinto De Guarda/ D.O. Valdeorras Elaboración: Crianza de 24 meses. 9 meses en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio, el resto en depósito y botella. Uvas: 60% Mencía, 20% Garnacha de cepas viejas, 10% Sousón, Brancellao y Caíño Tinto. Variedades autóctonas de la D.O. Valdeorras 26,00 euros
·RENACIDO Bodega Pablo Vidal- Vino Blanco De Guarda/ D.O. Ribeiro Elaboración: Uvas 85% Treixadura, 10% Godello, 5% Albariño y Lado. Variedades autóctonas de la D.O Ribeiro 26,00 euros
·LUXURIA Bodega Pablo Vidal- Vino Blanco De Guarda/ D.O. Monterrei Elaboración: Maduración en bodega de 15 meses con mantenimiento de sus lías finas. Afinado en barricas usadas de acacia y roble francés durante 4 meses y el resto en depósito y botella. Uvas: 85% Godello, 10% Dona Branca y 5% Loureira. Variedades autóctonas de la D.O. Monterrei 26,00 euros
·ROCK & ROLL Bodega Pablo Vidal- Vino Tinto De Guarda/ D.O. Ribeira Sacra Elaboración: Maduración en bodega durante 15 meses con mantenimiento de sus lías finas y afinado en barricas usadas de roble francés de tostado ligero durante 9 meses. Resto en depósito y botella. Uvas: 85% Mencía, 10% Caíño Tinto y 5% Garnacha. Variedades autóctonas de la D.O. Ribeira Sacra 28,00 euros
·BIG BANG Bodega Pablo Vidal- Vino Tinto De Guarda/ D.O. Ribeiro Elaboración: Maduración en bodega de 17 meses con mantenimiento de sus lías finas y afinamiento en barricas de roble francés de tostado ligero durante 10 meses. Resto en depósito y botella. Uvas: 35% Caiño Longo, 30% Sousón 25% Brancellao y 10% Ferrón. Variedades autóctonas de la D.O. Ribeiro 27,00 euros
